土地資源截至2021年年末，全市有濕地54.82公頃、耕地76509.21公頃、種植園用地3213.44公頃、林地10076.2公頃、草地847.66公頃，商業服務業用地1010.28公頃、工礦用地7591.22公頃、住宅用地23517.91公頃、公共管理與公共服務用地1526.77公頃、特殊用地421.42公頃、交通運輸用地8452.33公頃、水域及水利設施用地23401.76公頃、其他土地772.77公頃。

礦產資源如皋地下資源主要有煤、沼氣。煤主要蘊藏于石莊—車馬湖（位于長江鎮）—帶的二疊系地層中，埋藏深，難開采，儲量不大。沼氣主要蘊藏于長江鎮車馬湖、下原鎮及沿江一帶地下15～30米地層中，為古代沼澤環境所形成，蘊藏量小，難開采，開采價值不高。

水資源如皋引用長江水條件優越，焦港、碾砣港、如皋港三大引江口門最大引流量共1847立方米/秒。境內淺層地表水資源約1.18億立方米，境內淺層地下水資源約0.81億立方米，地表水、地下水資源均水量大，水質較好。

動植物資源境內有陸生維管植物111科354屬538種（含變種），其中，蕨類植物5科6屬7種、裸子植物7科11屬13種（含變種）、被子植物99科337屬518種；水生維管束植物27科50屬71種，其中，蕨類植物2種、被子植物69種；浮游植物17目34科61屬99種。有野生兩棲動物1目5科6種、爬行動物2目6科12種、鳥類14目40科68屬108種、哺乳動物6目7科9種、蝴蝶類群7科30種、其他陸生昆蟲9目59科134種、底棲動物4門23科35屬44種、浮游動物6目18科28屬51種。白蘿卜、半夏、三黃雞等為如皋地方特產。

信息來源：《如皋年鑒（2022）》